自2020年国家发改委发布“数字化转型伙伴行动”倡议以来，数字化转型与数字经济已成为各大企业、行业与全球主要经济体的共识，各行各业已陆续展开数字化转型实践。食品行业如何更好的利用现有数据进行产业升级优化，整合优势资源提升产品消费价值，已成为目前食品行业数字化转型的重难点。
在全行业数字化转型进入快车道之际，食品行业如何落地数字化“新基建”，让数字化赋能核心业务增长，这也是中国食品行业深化内部改革谋求长远发展的契机。
今天上午在糖酒会现场，中国食品行业“只在创新，智在升级”高峰论坛顺利举办，吸引了到场数百位展商及与会嘉宾的参与，多方嘉宾齐聚一堂，共同探索数字化与市场营销部门之间如何高效协同，将信息技术融入市场营销过程中，让数字化技术更好地参与到对经销商赋能与对消费者服务中，共同作用于业务增长。
本次活动得到了全国糖酒会办公室，四川省酿酒协会，湖北省酒类流通行业协会的大力支持，我们也很荣幸的邀请到了白酒行业各个领域的专家齐聚一堂，从多个角度，与我们共探食品行业及白酒行业的数智化转型之路。
论坛伊始，四川省调味品协会秘书长王三跃先生首先发表了题为“化被动应对为主动蓄力，助食品智造提质增效”的开幕致辞，从协会角度深入分析了食品行业数智化转型的必要性和重要意义，也表达了协会将持续化被动为主动，继续大力支持并帮助食品企业通过智能智造的升级来提质增效，赋能行业发展，提升区域内食品企业尤其是调味品企业的市场竞争力。
随后，施耐德电气 IAC OEM 食品饮料行业经理潘知翼先生分享了施耐德电气在食品饮料行业的解决方案及成功案例，他现场分享了施耐德电气全景解决方案，从柔性高效生产，数字流程，智能作业，双碳探索四个角度，分别对数字化调度系统，分拣信息化系统，高效排程系统，EMS能源管理系统做了详细介绍，现场掌声此起彼伏，精彩内容让所有听众受益良多。
而易溯科技创始人兼董事长--张伟先生则聚焦MES系统，详细分享了其在食品行业中落地的最佳实践与案例，易溯科技通过WMS与MES一体化，数据协同驱动高效排产，针对生产过程进行流程固化，用系统指导人作业，同时利用SCADA分析所有设备的效率，从而
改善整体的OE，还引入能源管理系统，降低生产能源成本，从根本上降本增效。
JCN食品与餐饮事业部总经理--蔡桂银先生随后发表了题为“卫生设计助力食品企业提质降本”的演讲，分别从食品工厂卫生设计，提质降本的具体案例以及创新技术的应用现场3方面分享了他的思考与实践经验。
川娃子技术总监兼工厂厂长--程英女士接着就标准化与智能智造的实践案例做了深入分析，尤其从技术层面剖析了现代数字科技如何赋能工业生产，从根本上降本提质，助力企业数智化改革，提升整体产品品质，
最后，爱创科技产品总监--王喆先生发表了“一物一码助推企业数字化转型升级”的演讲，分析了目前供应链管理，终端门店管控以及消费者促销中存在的各种问题，并且针对性的就这些问题分享了一物一码的全业务场景的数字化改造方案。
多方众志成城，相信在不久的未来，食品行业必将在数智化不断深入的过程中真正实现降本提质增效，从根本上提升企业的综合竞争力，从而促进行业的整体发展。
